И ХИМИЯ, И БИОЛОГИЯ

Эти уроки нужно выучить аграриям

Центр биологизации агропромышленного комплекса занимается разработкой технологии и внедрением в сельхозпроизводство биопрепаратов. Он создан в этом году по инициативе министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области при поддержке Нижегородского научно-образовательного центра. Действует он на базе Центра медицинских и агробиотехнологий Института фундаментальной медицины Приволжского исследовательского медицинского университета в партнёрстве с ООО «Иннагро» и областным филиалом Россельхозцентра. Проект получил поддержку регионального правительства, он важен для аграриев и сельского населения, а также является вкладом в развитие науки.

– Сейчас продуктивность сельского хозяйства увеличивается, в основном, за счёт интенсификации технологий, в том числе применения средств защиты растений, которые используются на высокомаржинальных культурах в больших количествах, – рассказывает руководитель Центра медицинских и агробиотехнологий ПИМУ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Елена Дабахова. – о существует идея минимизировать применение средств защиты растений за счёт использования биологических препаратов. За рубежом рынок биологических препаратов становится шире год от года: там переходят на биотехнологии. России это ещё пока не так распространено. Сегодня основные аспекты применения биотехнологий связаны, во-первых, с продуктивностью сельскохозяйственных растений и животных, от которой зависит эффективность производства, во-вторых, с влиянием сельхозпроизводства на окружающую среду. По данным Союза органического земледелия, в мире видна отчётливая тенденция биологизации ПК, это связано с растущей устойчивостью патогенов болезней и вредителей к действующим веществам химических пестицидов, заботой о плодородии и здоровье почвы и повышением спроса на органическую и экологически чистую продукцию. В развитых странах примерно двадцать процентов сельхозпроизводителей или уже активно используют биологические препараты и биоудобрения, или тестируют, чтобы расширить область применения. Россия пока отстает от этих мировых тенденций. Хозяйства отдают предпочтение минеральным удобрениям и пестицидам, которые в случае неправильного применения могут служить источником загрязнения почвы и сельскохозяйственной продукции, вредить здоровью людей. Применение отечественных биопрепаратов может стать альтернативой, считают учёные. – Мы не говорим, что нужно отказываться от средств защиты растений, – объясняет Елена Дабахова. – Предлагаем снизить нагрузку от их использования для того, чтобы получать безопасную продукцию. Важно не только производство – на сельских территориях живут люди. Когда ведутся обработки даже с соблюдением всех правил, на почву препараты попадают, с пылью мелкие фракции могут разноситься на большие расстояния, люди этим дышат. Раньше применяли средства химической защиты растений, только когда это было действительно необходимо. Можно провести аналогию с медициной: только при появлении симптомов начинаем лечить. Сейчас все работают для профилактики. Нет симптомов заболевания, но всё равно применяют препараты. Производители хотят избежать рисков и проводят обработки в любом случае. Поэтому мы и предлагаем частично заменить химию биологическими препаратами. Разработаны биологические фунгициды и инсектициды – это либо культуры микроорганизмов, либо продукт жизнедеятельности микроорганизмов. Они абсолютно безопасны для человека. Такие препараты можно применять в огородах у частников. Но их использование сложнее, чем химических средств. Их надо применять с соблюдением технологии, например, при определённой температуре. Учёные как раз и занимаются разработкой такой технологии, которая будет соответствовать климатическим условиям нашего региона. Они создают чёткие рекомендации, как применять биопрепараты, с чем их можно смешивать, куда добавлять и так далее. этом году Центр биологизации ПК проводил опыты с биопрепаратами в двадцати хозяйствах области. Исследования показали, что они могут быть эффективны при правильном применении. Если вместо химии использовали биопрепарат и не потеряли в урожайности, то эффект уже считается хорошим. Сейчас учёные ведут лабораторные исследования, например, у картофеля определяют заболевания молекулярно-генетическим методом. Посмотрят, как использование биопрепаратов на зерновых культурах повлияло не просто на содержание белка в зерне, а на его аминокислотный состав, питательную ценность. – Прежде нужно провести исследования, потом научить людей работать с этой технологией, – говорит Елена Владимировна. – ещё менять менталитет и показывать, что с этим можно и нужно работать. Сейчас ряд хозяйств в регионе уже используют биопрепараты. Этот опыт нужно масштабировать, показывать эффективность новых отечественных разработок. России есть регионы, которые применяют биотехнологии более активно, – это Татарстан, Башкирия, Краснодарский край. Биопрепараты применяют, например, в период перед получением урожая, когда нельзя использовать химию. Кроме того, они помогают снизить затраты на обработку тех культур, для которых используется дорогостоящая химобработка, то есть они рентабельны.

Анастасия СЕРГЕЕВА.

Фото Анатолия ЧЕПЕЛЫ.