БАЛЕТНАЯ ПАЧКА — К ЛИЦУ
В ней выступают завязи персиков
Персик в переводе с латинского означает персидское яблоко, вот почему бытует мнение, что появился фрукт в Иране. Так называется страна теперь, а когда-то она именовалась Персией. Но у учёных другая позиция: родиной плодового дерева они считают Китай. А уже потом культуру завезли в Центральную Азию, Персию, Европу. Всё это происходило давно, ещё до нашей эры. Но вот что с тех пор ничуть не изменилось, так это южная душа растения. Его промышленные плантации расположены в регионах с тёплым климатом. Наша область в их число не входит, однако персик, как оказалось, можно вырастить и здесь.
В розовом облаке
Татьяна Талызина, заведующая садом государственного предприятия «Центральное», собрала целую коллекцию из 12 сортов. По её словам, выбирает такие, в названиях которых есть хоть какое-то указание на холодостойкость, как правило, оно имеется в видах белгородской, воронежской селекции. И ещё обращает внимание на срок созревания, лучше всего для наших мест подходят ранние сорта. Ещё недавно Татьяна Викторовна выращивала персики в кадках, достаточно вместительных, чтобы деревцу жилось комфортно. Корневая система у него поверхностная, так что в ёмкости подходящего объёма ему не тесно. На зиму заносила южных питомцев в помещение. А потом, устав переставлять кадки с места на место, определила саженцы в открытый грунт. — Накануне морозов даже никак не утепляла растения, лишь ветви на некоторых деревцах подвязала, чтобы снегом не сломало, — рассказывает. — Перезимовали отлично, все вышли из-под снега живыми и невредимыми. И это несмотря на то, что студёная пора выдалась нынче по-настоящему студёной. Досталось даже грушам, вишням, сливам, а их холодостойкость на порядок выше, чем у персика. Татьяна Викторовна сохранность южной культуры объясняет обилием снега. Деревца ещё невелики ростом, и сугробы их надёжно укрыли от испытаний, устроенных зимой. Правда, от весеннего возвратного заморозка сугробы персики защитить никак не могли, они к тому времени растаяли. И тем не менее на тех растениях, что постарше, сформировались плоды. Вообще цветущий персик — то ещё зрелище. Деревце наряжается в ароматное розовое облако. Затем в центре бутона завязывается фрукт, кажется, что он одет в балетную пачку. Плод растёт, наряд становится ему мал, и юбочка за ненадобностью опадает. В коллекции Татьяны Талызиной особняком стоит краснолистный персик. Он ещё не достиг оптимального роста, но уже поражает экзотической внешностью. Ветви наряжены в бордовые листья продолговатой формы. Растение, несмотря на свою декоративную привлекательность, ещё и плоды приносит. Пока, правда, Татьяна Викторовна их не видела, слишком мало деревце. Но всё ещё впереди.
Снова без урожая
Абрикосы в наших местах уже перестали быть чем-то из ряда вон. Холодостойких сортов в достатке. У Татьяны Талызиной их не один десяток, есть и собственной селекции. Деревья возрастные нынешнюю непростую зиму с ледяным дождём и крепкими морозами пережили хорошо. А вот малыши не все проснулись после морозов. Некоторые погибли, их придётся заменять. У других холода повредили центральный проводник, ему на замену деревца выпустили свежие побеги. — Плодов, правда, в этом году снова не будет, — сетует Татьяна Викторовна. — Косточковые, а абрикос из их числа, рано набили цветочные почки. Сильный возвратный заморозок, случившийся в начале мая, их побил. Прошлый сезон тоже прошёл впустую, зато до этого шесть лет подряд абрикосов было море. Суровая зима и переменчивая весна сильно ослабили иммунитет теплолюбивой культуры. Татьяна Талызина стала замечать на некоторых деревьях проявления монилиоза — самой распространённой болезни на косточковых. Недуг атакует растения даже несмотря на своевременно проведённые обработки. — Поскольку на абрикосах плодов нет, можно без опасений применять химические средства, — говорит Татьяна Викторовна. — Обработку нужно проводить примерно раз в месяц. Этот сезон для плодовых деревьев получается сложным, и им необходимо помочь справиться с нападками насекомых и инфекций. Кстати, о насекомых. На молодых абрикосах с большим комфортом обосновалась тля. По наблюдениям Татьяны Талызиной, в этом году настоящее нашествие мелких блошек. Они добираются до растений на спинах муравьёв, которых также огромное количество. Вообще в текущем сезоне вредители ведут себя по-барски. Под толстым снежным покровом, который укрыл землю минувшей зимой, они безболезненно пережили холода и в полном составе встретили весну. Теперь размножившаяся армия вредителей в буквальном смысле ест плодовые на корню. Задача садовода — не дать супостату уничтожить посадки. — При борьбе с тлёй нередко используют народные средства, — говорит Татьяна Викторовна. — Но при нынешней ситуации это не вариант. Только химия. Если до сбора урожая остался месяц, придётся применять биологические препараты, но они менее эффективны, и обработки нужно будет проводить раз в неделю. На смородине, где ягоды уже поспевают, а тля захватывает всё новые и новые ветви, как раз и используют биосредства. Почву под кустом и его основание необходимо пролить сильным химическим препаратом, чтобы отвадить муравьёв. Иначе они тут же привезут на своих спинах новую партию тли, и придётся начинать борьбу по второму кругу.
Раз в три года
По ягодным кустарникам, в отличие от плодовых деревьев, погодные катаклизмы не ударили. Татьяна Талызина объясняет это обилием снега, который чуть ли не с головой накрыл крыжовник и смородину. Они не испытывали дискомфорта даже в самые крепкие морозы, сохранили силы и бодрость, а потому болезни, вредители их особо не тревожат — зачем, если рядом есть более удобные мишени. Насекомые, конечно, нападают, но атаки носят единичный характер, не массовый. — На крыжовнике, на отдельных кустах, поселилась огнёвка, — говорит Татьяна Викторовна. — Поскольку сейчас применять химические препараты уже нельзя, а биологические против насекомого не слишком эффективны. Гусеницы, потомство бабочки-огнёвки, забираются в ягоды. Привычным опрыскиванием с ними не справиться. Остаётся только одно: снимать повреждённые плоды и утилизировать. А вообще Татьяна Талызина рекомендует действовать на опережение. Ранней весной перед цветением ягодные кустарники обрабатывают от вредителей. Первые на очереди — смородина и крыжовник, затем следует малина. Применяют сильные химические препараты, которые положат на обе лопатки основные виды вредителей. Опрыскивают растения раз в три года. Примерно столько времени требуется насекомым, чтобы восстановить численность своей армии и снова представлять угрозу для ягодных культур.
Переодеться в пижаму
Обработки сада от вредителей и болезней необходимо продолжать весь сезон, нынче расслабляться нельзя ни на минуту. А ближе к осени придёт пора готовить плодовые к зиме и к следующему году — будем надеяться, более удачному, нежели этот. По наблюдениям Татьяны Талызиной, деревья развиваются с некоторым опозданием. Плоды созревают с отставанием от привычного графика недели на две. А значит, и прирост — побеги текущего сезона, скорее всего, не успеет принять оптимальную форму к наступающим холодам. То есть ветвям не хватит времени, чтобы одревеснеть, одеться в плотную кору. В наибольшей зоне риска — молодые саженцы. — Неплодоносящим растениям сложно остановить свой рост, — объясняет Татьяна Викторовна. — Деревья, которые дают урожай, много сил тратят на его формирование, созревание. И на финише лета они почти не «выстреливают» свежими побегами, им хочется побыстрее уйти на покой. Молодёжь ведёт себя по-другому. Она почти не расходует силы на урожай — его либо нет вообще, либо плодов завязывается мало, все резервы поворачивает на образование прироста. Потому новые ветви появляются на саженцах и в августе, а иногда и в сентябре. На деревцах долго держатся листья, лишнее доказательство того, что в растениях и осенью протекают активные процессы, а сна — ни в одном глазу. Саженцам нужно подсказать: пора укладываться на боковую, самое время переодеваться в пижаму. Сигналом к смене наряда станет обработка кроны монофосфатом калия. Первый раз удобрение разводят в середине августа и опрыскивают составом ветви. Через месяц процедуру повторяют. Если холода близко, а побеги не оделись в тёплый костюм, можно провести третью обработку. Чаще всего такую подкормку дают молодым деревцам. Но в этом сезоне не исключено, что придётся опрыскать и кроны взрослых растений. — Случается, листья держатся на ветвях и во второй половине октября, — обращает внимание Татьяна Талызина. — И не только из-за особенностей сезона, есть сорта-тугодумы. Если дерево никак не хочет сбрасывать зелень, ему нужно помочь. Листья снимают, как правило, они легко отделяются от ветвей, в противном случае их нужно срезать. Внекорневые подкормки носят вспомогательный характер, основные, когда в приствольные круги подают питание на основе фосфора и калия, никто не отменял. Лучше всего использовать комплексное удобрение с пометкой «осень». Оно содержит основные ингредиенты и обогащено микроэлементами, самое то для деревьев, перенёсших сложный сезон. — Накануне зимы проводить обработку сада от вредителей нет никакого смысла, — говорит Татьяна Викторовна. — Насекомые уже ушли на покой. А вот искореняющее опрыскивание, цель которого — уничтожить инфекции, нужно сделать обязательно. Используют медный или железный купорос, мочевину, причём в большой концентрации — готовят 5-, а то и 7-процентный раствор. Обработку проводят в середине октября. Опрыскивают крону, ствол, почву в приствольном круге. Я чаще всего применяю мочевину, она же азотсодержащее удобрение. Во второй половине осени вещество уже не опасно дереву, не заставит его пуститься в рост. А весной такая подкормка придётся весьма кстати. В это время года придёт пора обрабатывать сад от вредителей. Подход в этом случае индивидуальный не только к каждой культуре, но и к конкретному растению. Как только дерево отцветёт, разводят химический препарат и опрыскивают его.
Юлия МИНДАЛЁВА.
Фото автора.
