В БУДУЩЕЕ — ТАБУНАМИ
Сохранение животноводства остаётся в приоритете
Крестьянская дискуссия, что в коллективном хозяйстве важнее — поле или ферма, весьма давняя. Агроном скажет, что всё кормится с гектара, животновод возразит, что корова и в худой год хозяйство на себе вытянет. Но те и другие согласятся, что главное в любом производственном цеху хозяйства — это кадры. Потому забота о людях всегда была главной задачей хорошего руководителя.
Возможность заработать
В качестве такого примера мне всегда вспоминается прежний председатель СПК «Земледелец» Шатковского района Дмитрий Декалин. Помню один очень непростой разговор с ним о ситуации на зерновом рынке, состоявшийся в 2007 году. Сложность теме придавала вовсе не засуха и не вопросы ценообразования (очень острые в том году), а вечный вопрос о кадрах. И до того разговора, и сейчас кадровая проблема остра. Декалин тогда говорил: «Работать на селе стало совсем не с кем — специалисты убегают, а молодежь не приходит. В их среде считается позором остаться работать на земле: если работаешь в колхозе — значит, ни на что большее не способен. Ну и как нам поднять деревню, если в обществе культивируется такой подход?» Выход Дмитрий Андреевич видел только в заботе о коллективе, он старался давать возможность односельчанам зарабатывать, чтобы те не уезжали, а оставались жить в родном Языкове. Жизнь порой складывается так, что некоторые отрасли сельхозпроизводства хозяйства вынуждены сокращать. Декалин сопротивлялся такому до последней возможности именно из-за того, что это больно било по людям. К примеру, свиноферма в «Земледельце» была ликвидирована, только когда последняя свинарка ушла на пенсию. Казалось бы, надо прикрыть животноводческий цех хозяйства, как делают сегодня иные, ведь дело это порой убыточно или балансирует на грани рентабельности. Но такой шаг председатель делать не спешил. На ферме трудится немалая часть коллектива, а оставлять людей без работы и зарплаты он не мог и подумать.
Доходность обеспечивают
Сегодня руководит хозяйством сын Дмитрия Андреевича — Андрей Дмитриевич. И как прежде, в «Земледельце» нужды коллектива ставятся во главу угла. Традиции «кадрового приоритета» сохранены. — Мы не можем жить одним днём, смотрим вперёд и не намерены нарушать животноводство, — твёрдо заявляет Андрей Декалин. — Повод нашего стремления сохранить ферму прост — люди, односельчане, у нас там 42 человека задействовано. Мы сообща думали, как сократить расходность этой отрасли, как сделать работу более выгодной. Например, предлагалось сократить поголовье, оставить один табун. Но подсчёты показали, что на одном табуне не будет рентабельности вовсе. Да и не таким уж «камнем на шее» сегодня выглядит ферма. Цены на молоко нормализовались. Себестоимость литра, по расчётам прошлого года, примерно 19 рублей вышла. При цене продажи в 24 рубля прибыль уже есть. Сейчас животноводы хозяйства реализуют молоко по 30 рублей нескольким покупателям. Расчёт упростили, сдают по физическому весу. Кто-то скажет, что в эти дни реальные цены «по физике» до 37-38 рублей доходят, а в пересчёте на жир-белок кто-то и по 40 продаёт. Но здешние животноводы предпочли стабильную реализацию вместо нервотрёпки со спорами за каждый процент и рубль. Производство растёт, надаивать сейчас удаётся по 20 литров от каждой пеструхи в сутки, а валовка составляет 7000 кг. — Показатели весьма неплохие, да и качество нашего молока высокое, что тоже влияет на доходность, — рассуждает Андрей Дмитриевич. — Имеющиеся танки-охладители повысили нам качество. Думаем в этом году поставить ещё один. Хотя мы не храним молоко, а только охлаждаем и сразу реализуем. Скот у нас летом в лагерях, мы эту традицию сохранили, а там пока никак танки не можем установить. Перевозить же в сезон, а потом убирать — трудновато. Хотим итальянское вакуумное оборудование поставить для экономии электричества. Нашли его со скидкой. Вместо двух насосов по 4 кВт будет один на 5. С каждой дойки экономия — надеемся в целом на четверть снизить затраты на электроэнергию. В «Земледельце» по традиции страются экономить на чём возможно. Например, на подвозе. Здесь железный конь пришёл не на смену крестьянской лошадке, а ей в дополнение. На ферме лошади свою извечную работу выполняют по старинке. Трактор работает только с миксером и погрузчиком. Вдумчивый читатель, конечно, скажет, что никакое умение экономить не заменит банальную нехватку доярок и специалистов. Это верно, но кадровую проблему в «Земледельце» решать стараются. В этом году в Языково приехала на жительство семья из Городецкого района. В коллектив добавилась доярка, которая, кстати, по образованию ветврач. Так что и специалист на перспективу уже имеется. Глава семьи трудится скотником. Да и дочка, возможно, тоже останется работать в хозяйстве. Сельхозпредприятие купило новосёлам трёхкомнатный коттедж. Новое жильё переселенцам понравилось. — Ферму держать будем до последнего, — заявляет Андрей Декалин. — Хотя и запасной план на случай непредвиденных обстоятельств имеем. Если животноводство всё-таки сильно захромает, если держать ферму станет трудно, то просчитывали будущее полеводства с учетом высвобождения сразу 500 га от сенокосов. Но это самый крайний случай, реализовывать который мы бы не хотели.
Молоко — тоже соцпродукт
В «Земледельце» общее поголовье — 700 голов, из них 325 — дойное стадо. А это живые деньги, которые можно пустить на развитие — технику обновить, долги закрыть. Но с этим тут не торопятся. Наоборот, с учётом требований времени поменяли технологию. Отёлы теперь идут с октября, с января начинается осеменение. Так сумели снизить сезонное падение надоев. Жалеют работники ферм лишь о том, что цены на летнее молоко сразу упадут. Животноводы хозяйства рассуждают так: «Если цену на хлеб государство старается удерживать, потому что люди не могут покупать дорого, то почему бы не дотировать и нас? Ведь не только хлеб, но и молоко — самые важные из социальных товаров.
Александр КУРИКОВ.
Фото автора.
Шатковский район.
Коровы в «Земледельце» отправились в летние лагеря 18-19 мая. Настроение у животноводов постепенно улучшается, так как наступают тёплые дни, которых не было в начале пастбищного сезона. Но пастухи жалуются, что всё ещё отсутствует хороший травостой из-за долгих холодов.
#газета #землянижегородская #шатки #земледелец #животноводство
