В ПОИСКЕ ИДЕАЛЬНОЙ ПАРЫ
Каким растениям друг с другом хорошо
Начало мая — начало огородного сезона. Как правило, с приходом последнего месяца весны народ, соскучившись за зиму в четырёх стенах, выходит с энтузиазмом на участок. Нередко план первоочередных действий составляют загодя. И основные пункты в нём — высадка рассады в теплицу, подготовка почвы под грядки, сев овощей в открытый грунт… Но планы планами, а действовать всё же надо с учётом текущей обстановки и в соответствии с агрономическими рекомендациями. Только тогда можно рассчитывать на успех.
Точно в срок
Весна в этом году не слишком балует теплом. По-настоящему погожих дней за два месяца выпало немного. Да и май, согласно прогнозам синоптиков, возьмёт старт не лучшим образом. Даже днём, по предсказаниям метеорологов, в первые дни месяца будет прохладно, и лишь потом столбик термометра постепенно станет набирать высоту. При таком положении погодных дел огородника подстерегает первая опасность: спешка. Излишний энтузиазм толкает самых нетерпеливых к действию. И семена они кладут в непрогретую землю. Казалось бы, что тут такого? Солнце всё равно же прокалит почву, пусть не сразу, пусть дней через семь-десять. Но всё это время семечки проведут в неблагоприятной для себя среде: в холоде, при излишней влаге, дефиците кислорода. Семена в таких условиях гниют, задыхаются и, что естественно, не прорастают. Поэтому прежде чем действовать, специалисты советуют провести элементарный тест на готовность почвы. Берут горсть земли, сминают её в комок и бросают с метровой высоты. Если получившийся земельный клубок при падении рассыпался, можно смело приступать к делу, нет — придётся запастись терпением. Уж если очень хочется пораньше посеять редиску или зелень, можно подготовить грядку, накрыть её плёнкой на пару дней — пусть прогреется. Тогда и семена в землю опускать можно будет. Время торопить не годится, но и затягивать тоже не вариант. Упустил оптимальный срок — в полный рост встала другая проблема: сухой грунт. Влага благодаря весенним ветрам и солнцу быстро испаряется из почвы. А без неё семенам не прорасти. Ситуацию поправить можно, достаточно регулярно поливать грядки. Но, во-первых, не всегда есть такая возможность. Во-вторых, на иных посадках, например на картофельной плантации, проведение процедуры несколько проблематично. Так что первое правило огородных работ: чётко соблюдать агротехнические сроки.
Сытный обед
Второе правило: не забывать про севооборот. О том, насколько важно чередовать культуры на грядках, подбирать оптимальных предшественников и соседей, сказано немало. И всё же ещё находятся огородники, которые пренебрегают этим золотым правилом. Или тасуют посадки безо всякой системы, не учитывая потребностей овощей, их особенностей и предпочтений. Например, если на одной и той же грядке два сезона подряд будут жить культуры хоть и разные, но со схожими притязаниями на состав питательных веществ, это неизменно приведёт к истощению почвы. Огородники же не практикуют ежегодный анализ грунта, такая процедура и при промышленном земледелии проводится нечасто, что уж говорить о частном участке. Поэтому, прежде чем распределить культуры по грядкам, не помешает изучить их питательные вкусы. В усвоении отдельных веществ у растений наблюдаются существенные различия. Например, зелени, кольраби, рассаде требуется более интенсивное питание. Всё это растёт и развивается стремительно, а значит, нужно обеспечить таким посадкам насыщенный рацион. При этом важно соблюдать баланс в подборе ингредиентов для обеда. Главное — не допустить появления доминирующего элемента. Как правило, в большей степени растения нуждаются в кальции и азоте, в чуть меньшей — в фосфоре. Лидерами среди овощных в поглощении питательных веществ являются капуста, свёкла, морковь. Они особенно налегают на кальций и азот. Помидоры и лук относятся к менее прожорливым культурам. Редис и огурцы питательных веществ выносят по минимуму. Но это не значит, что в микро- и макроэлементах их можно ограничить. Тут важно учитывать особенности растений. У огурцов корни поверхностные, корнеплод редиса тоже неглубоко уходит в землю. Так что питание они забирают из верхних слоёв грунта, а те вещества, что залегли ниже, остаются невостребованными. И если после огурцов посадить культуру, чьи корни далеко зарываются в почву, например, томат, она сумеет добыть себе нужное для роста и развития.
Родственники отдельно
Помимо оптимального питания растений, чёткое соблюдение севооборота убережёт посадки от развития болезней и атак вредителей. Овощные, как известно, подвергаются нападкам большого количества недружественных насекомых и опасных инфекций, при этом у каждой культуры свой набор врагов. Однако на родственников войной идут одни и те же недуги, вредители. Отсюда вывод: не годится сажать томаты после баклажанов, а капуста не лучший предшественник для дайкона. Помимо севооборота важно подумать о благоприятном соседстве. Плохо уживаются друг с другом родственники, а также культуры, чей рост, раскидистость сопоставимы. Никак не могут достичь мира и согласия зонтичные: петрушка, сельдерей, укроп, пастернак, любисток, кинза. И только морковь проявляет некоторую лояльность к представителям своего семейства. Однако и её лучше отселить от зонтичных подальше. При этом имеются культуры, которые в принципе неспособны ни с кем ужиться. К таким ярым антагонистам относится, например, фенхель. Полынь, кстати, из этого же ряда. Так что, если заметите её, сорную, на грядке, тут же выдёргивайте, пока она не подавила своим негативным влиянием всё вокруг. Лук хорошо соседствует с укропом и петрушкой, но проявляет агрессию к бобовым, капусте всех видов и сортов. Подсолнечник тоже ведёт себя, мягко говоря, недружественно по отношению к соседям. Вот почему ему подыскивают место на периферии огорода, тогда он не помешает расти и развиваться другим культурам. В мире овощных существуют не только агрессоры, но и вполне добросовестные граждане. Например, салат и шпинат выделяют вещества, которые активизируют деятельность корневой системы соседних растений. И ещё они притеняют почву в междурядьях, что удерживает влагу. У овощных в своей же среде имеются защитники, способные уберечь от серьёзных напастей. Например, фасоль, петрушка, пряные травы из семейства Губоцветных, а это мелисса, базилик, чабер, тимьян, майоран и ряд других, выставляют эффективные барьеры против вредителей. Такими же свойствами обладают и некоторые цветы. Например, бархатцы, цинния, настурция, календула, хризантемы, космея. Лук и чеснок защищают от развития грибных заболеваний. Кукуруза и топинамбур берут под крыло более низкорослых собратьев и создают на грядке идеальный микроклимат. Они уберегают соседей от ветра, укрывают тенью в знойный полдень. Существует несколько идеальных пар среди растений. Самая известная — морковь и лук. Они защищают друг друга от атак мухи. Одна от луковой, другой от морковной. Сельдерей отпугивает белянок на капусте. Его сажают между кустами. Когда кочаны убирают, у представителя семейства зонтичных появляется достаточно пространства, чтобы развиваться, набирать нужную форму и вес. Огурцы отлично взаимодействуют с кукурузой, используя рослого соседа в качестве опоры. Плети вьются по массивным стеблям, благодаря чему пупырчатые не стелются по земле, риск развития гнилей сводится к нулю. И, как результат, огурцы можно собирать до самых холодов. Хорошую пару составляют томаты и базилик, кольраби и салат, пупырчатые и укроп, если последнего не так много. Редис является хорошим предшественником для кабачков, цукини и других поздних овощей.
Характер во внимание
При планировании весенних посадок имеется и ещё один важный момент — выбор места. У каждой культуры свой характер. Представители одной отличаются особой прожорливостью, другие — водохлёбы, третьим подавай солнце, четвёртые, напротив, голосуют за полутень. Последних, правда, совсем немного, но всё-таки. Не всё однозначно и по составу почвы. Понятно, что она должна быть питательной. Конечно, есть культуры, которые и на бедных землях способны давать урожай, но он всё равно будет далёк от оптимального. Большинство растений предпочитают нейтральный статус, но есть и такие, которым по душе кислый грунт или щелочной. Одни любят почвы потяжелее, другие растут исключительно на лёгких. Взять, к примеру, редис. Он предъявляет требования к продолжительности дня, влажности почвы и температуре воздуха. Корнеплод любит прохладу, он водохлёб и предпочитает пораньше ложиться спать. То есть оптимальное время сева редиса — ранняя весна. Летом, чтобы он не ушёл в стебель и дал урожай, придётся приложить определённые усилия. Прежде чем подстроиться под требования конкретной культуры, их необходимо изучить. Вооружившись знаниями, можно приступать к формированию идеальной грядки для капусты или огурцов, перцев или тыквы. Конечно, такой подход требует определённого времени и усилий. Зато какой эффект — богатый урожай без особых хлопот.
Юлия БОРИСОВА.
Фото с сайта pixabay.com.
#газета #землянижегородская #сад #палисад #огород #высадка