30.03.2022

МИР ПОЧВЕННОМУ ДОМУ

От того, насколько благополучно в нём обстоят дела, зависит урожай

Дорога к большому урожаю начинается с маленького семечка. Раздобыть его — качественное, полновесное, высокосортное, первая задача огородника. Вторая — опустить в плодородную землю, заряженную всем необходимым для роста и развития. С данным вопросом в нашей области дела обстоят не лучшим образом. Чернозёмы встречаются далеко не на всей территории, в основном суглинки, реже песчаники. Когда они в запущенном состоянии, на таких почвах и сорняки хилые, будто ниточки, что уж говорить о культурных растениях. Если на участке наблюдается такая картина, пора действовать и из землепользователя превращаться в землевладельца.

Поправить за сезон

Вернуть плодородие по мановению волшебной палочки не получится, это дело ни одного месяца. Но за сезон попытаться привести землю в порядок можно. Какими качествами надлежит обладать почве, чтобы получить право называться плодородной? Всё просто: грунт должен обеспечивать растение необходимым набором и количеством элементов питания, влагой, кислородом, способствовать его нормальной жизнедеятельности. Но просто вносить удобрения и поливать грунт, не вариант. Понятие плодородие включает в себя и уровень кислотности, воздухо- и водопроницаемости, структуру почвы, её плотность и т. д. и т. п. Кроме того, с питанием не всё так просто. Если удобрения внести абы как, вместо блага получим вред. Плодородие есть естественное, заложенное природой, и эффективное, его создаёт человек, используя различные агротехнические приёмы. При правильном применении последних даже бедные земли, малопригодные для занятий растениеводством, дают неплохие урожаи. Чем больше в земле гумуса, тем плодороднее она. Его количество указывает на содержание в грунте органических веществ, по сути, питания, столь необходимого растениям. В процентном отношении гумус занимает в верхних слоях почвы от 10 до 15 пунктов. Первая величина характерна для бурых земель, вторая для чернозёмов. Но гумус — это не только питание, это ещё и способность грунта сохранять влагу, пропускать воздух, поддерживать тонус полезных бактерий. В нём минеральные вещества находятся в самой доступной для растений форме. Вроде бы задача понятна: вноси в землю побольше органики — и будет счастье, то есть плодородие. Но есть определённые сложности. Не всякие остатки как растительного, так и животного происхождения разлагаются, превращаясь со временем в тот самый гумус. Успех предприятия зависит от населения почвенного мира. Живут в нём, как известно, грибы и бактерии. Одни работают во благо, другие вредят. Полезные труженики как раз и превращают органику в гумус. Но если добропорядочных организмов в подземелье чуть, вакантные места занимают патогены. И тогда вместо гумуса развиваются болезни, инфекции и прочие проблемы. Поменять качественный состав жителей почвенного мира в силах человека. Помогут решить задачу обычные дождевые черви. Они являются производителями гумуса, переваривая органические остатки, прокладывают лабиринты подземных ходов и коридоров, совершенствуя структуру почвы. О том, как поставить появление червей на поток, «Сад-палисад» рассказывал, для этого продвинутые огородники организуют специальные фермы. Но если разведение трубчатых слишком хлопотное занятие, можно запастись биопрепаратами. В их составе полезные почвенные бактерии, которые обладают способностью лечить и обеззараживать почву, улучшают её структуру, вытесняют вредные микроорганизмы, повышают иммунитет растений, служат делу накопления гумуса и являются стимуляторами роста.

Пыль как удобрение

И червям, и бактериям из биопрепаратов для работы нужна органика. Чаще всего огородники вносят в грядки навоз, перегной, компост и тому подобное. Но можно подняться на ступень выше и перейти на применение удобрений более прогрессивного вида, формы и содержания. К таким относятся костная и травяная мука, шрот, табачная пыль, морские водоросли, патока, лузга подсолнечника. Когда-то Остапу Бендеру пришла идея открыть контору «Рога и копыта» по заготовке соответствующего материала. Великий комбинатор пользовался ею как ширмой, однако после разоблачения мошеннической схемы, мысль подхватили. И создали госкорпорацию по приёму рогов и копыт как от населения, так и от юридических лиц. И сейчас сырьё такого рода в цене, оно идёт на изготовление костной муки и шрота. В составе первой преобладает фосфор. Она подразделяется на несколько видов в зависимости от способа производства и состава. В обычной одна треть органики, остальное — минеральные вещества, в основном фосфат кальция. В простой фосфора около 15 процентов. В обезжиренной — 21 процент и 4 процента азота. В обесклеенной содержание веществ 35 и 1,5 процента соответственно. При этом доля кальция примерно одинакова вне зависимости от вида — 17 процентов. И в муке, и в шроте имеется целый набор аминокислот. Глицин отвечает за иммунитет растений и вкус плодов. Аргинин влияет на развитие корневой системы, выставляет защитные барьеры против неблагоприятных погодных условий, участвует в синтезе фитогормонов, отвечающих за цветение и формирование завязей. Лизин помимо всего прочего продлевает век зелёного организма, замедляя его увядание. Метионин помогает вырабатывать этилен, вещество способствует ускоренному созреванию плодов. Цистин назначен ответственным за формирование эфирных масел. Травяная мука — понятие собирательное. Она может быть как однокомпонентной, так и включать в себя несколько составляющих. На её производство идут отходы пищевого производства, кормов для животных. Удобрение, например, делают из люцерны, её перемалывают, лузги семечек, шелухи какао-бобов и другого сырья. В таком органическом питании содержится всё тот же набор минеральных веществ и микроэлементов, что и в обычной траве. Но тут важна форма. В перемолотом виде всё ценное усваивается растениями гораздо эффективнее. Преимущество водорослей по сравнению с другими зелёными удобрениями в повышенном содержании йода. Он необходим всем растениям, но особенно отзывчивы свёкла и томаты. В нашей области работает сахарный завод, побочным продуктом производства является патока — ценный десерт для растений. Содержание углеводов в ней составляет 60 процентов, что способствует приумножению в почве полезных микроорганизмов. А ещё в свекловичной патоке 9 процентов азотистых соединений и 10 процентов минеральных веществ. Чем хороша органика? Прежде всего тем, что передозировка не приведёт к печальным последствиям, как в случае с химическими удобрениями. А ещё такое питание отличается длительным сроком действия. Ценные вещества высвобождаются постепенно, активизируется процесс примерно через четыре месяца, и в течение 10 — элементы пребывают в почве. То есть органику достаточно внести раз в сезон и освободить себя от части забот.

Среда для малышей

Пока речь вели о том, как поддерживать в тонусе землю на грядках. Но для некоторых культур путь в большую жизнь начинается с подоконника. Томатам, перцам, баклажанам, огурцам особенно важно появиться на свет в хорошей земле. При подборе среды для малышей внимание обращают на механический состав почвы, а именно на её плотность, гидрофильность, влаго- и воздухопроницаемость, чистоту. С последней разобраться проще всего — правильный грунт не содержит посторонних примесей, таких как мусор, семена сорняков, личинки вредителей. То есть прежде чем рассыпать землю по ёмкостям для рассады, всё лишнее — долой. Это на большой грядке выстроить грамотную структуру почвы проблематично, на маленькой куда проще. Чтобы грунт беспрепятственно пропускал воду и воздух к корням, необходимо обычную землю смешать с торфом, перегноем, компостом, добавить для рыхлости песок, перлит, вермикулит. Если исходные почвы лёгкие, чуть утяжелить их поможет глина. Тогда влага станет задерживаться в грунте. Кстати, от того, как ведёт себя вода в почве, зависит уровень гидрофильности последней. При высоком — жидкость во время полива быстро впитывается, распределяется по всему объёму земли. При низком — происходит локальное увлажнение почвы. Необходимо ещё помнить о том, что каждая процедура, речь о поливе, уплотняет грунт, что отрицательно сказывается на его пропускных способностях. Но если немного добавить гидрогеля, поливать рассаду придётся не так часто. Идеальный для рассады грунт тот, в котором все составляющие пребывают в балансе. Малышам лучше всего подходит нейтральная среда с уровнем pH 5-6,5. Кислый грунт особо опасен. В нём патогены чувствуют себя на все сто, а полезные микроорганизмы угнетены. К тому же в таких условиях у растений нарушается обмен белков и углеводов, что отрицательно отразится на урожайности. Грунт для рассады подлежит обязательной дезинфекции. Способы большой чистки известны: промораживание, прокаливание, использование раствора марганцовки. Но проблема в том, что при таком подходе не только вредоносные бактерии погибают, но и дружественные организмы. Выход есть: либо вовсе отказаться от дезинфекции и перейти на естественное оздоровление почвы, либо после тотального очищения населить грунт полезными организмами. И в том, и в другом случае помогут препараты на основе сенной палочки, сапротрофных бактерий. Они повысят супрессивность почвы, простыми словами — вернут ей способность подавлять активность патогенов.

Галина КУЛИКОВА.

Фото Александра ВОЛОЖАНИНА.

#газета #землянижегородская #сад #палисад #почва #землепользование