РАВНЕНИЕ НА РОСТ

Ряду направлений прописана поправка на прибавку

Накануне посевной министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области обозначило задачи на ближайшее будущее. Во-первых, необходимо увеличить объёмы производства овощей открытого грунта. Во-вторых, нарастить посевные площади под сахарной свёклой. В-третьих, продолжить закладку промышленных садов. В-четвёртых, обеспечить прибавку в валовке молока в размере 100 тысяч тонн до 2024 года. Цели определены, осталось проложить траекторию их достижения.

Под искусственным дождём

Но сначала несколько слов об итогах прошлого года. Он выдался для нижегородских крестьян в плане растениеводства на редкость удачным. Погода, хоть и принималась время от времени хандрить, а всё же проявила покладистость и одарила земледельцев отменным урожаем. Впрочем, корни большого зерна, а его производство в 2020-м увеличилось сразу на 33 процента, следует искать не только в благоприятных климатических условиях. В прошлом году удалось совершить прорыв в работе с минеральными удобрениями. В среднем на гектар пашни их внесено по 45 килограммов в действующем веществе. Плюс семена, крестьяне занимаются сортообновлением. Правда, получается не всегда. Но в том вины земледельцев нет. Как рассказал Игорь Малеев, начальник управления сельхозпроизводства аграрного ведомства региона, порой хозяйства закупают семена определённого сорта, но на деле в поле прорастает сложно идентифицируемый — заявленные продавцом характеристики не соответствуют тем, что наблюдаются у всходов. А порой под личиной одного сорта прячется сразу несколько. Проблему должна решить практика внедрения генетических паспортов, которые оформят для каждого вида и гибрида той или иной культуры. Но документ введут лишь в 2024 году. А пока крестьянам не следует терять бдительности и работать только с проверенными элитхозами. Помимо зерновых собрали неплохой урожай овощей закрытого грунта. В 2020-м на агрокомбинате «Горьковский» перешли на выращивание продукции по новой технологии светокультуры. Метод подхватят и на вводимом в эксплуатацию тепличном комплексе в Борском округе. Когда предприятие выйдет на полную мощность, область будет получать ещё по 17 тысяч тонн огурцов, помидоров в год. А вот с овощами открытого грунта картина не столь радужная. По итогам прошлого года их в регионе собрали меньше, чем в 2019-м. Область сделала шаг назад в вопросе самообеспечения морковью, свёклой, капустой. Крестьяне теряют интерес к такого рода продукции. Заниматься ею невыгодно, нормальной цены на овощи нет, а выращивать их — дело хлопотное, требующее в том числе ручного труда. — Повысить доходность отрасли позволят организация переработки, рост орошаемых площадей, — считает Игорь Малеев. Тут уместно будет сказать несколько слов о мелиорации. В прошлом году искусственный дождь провели на площадях в 1966 гектаров. Работой занимались в рамках государственной программы, 90 миллионов рублей из потраченного крестьянам вернулось в виде субсидий, в основном из регионального бюджета. Федеральный выделил средств по минимуму, а в этом году финансов в госказне на эти цели вообще не предусмотрено. Но программа работает, заявки принимаются. Вот только условия изменены, на получение компенсации в хозяйствах могут рассчитывать не раньше 2022 года. — Уже сейчас необходимо не просто готовить проект, а реализовывать его, — говорит начальник управления минсельхозпрода. — Субсидию получат лишь заявки, набравшие наибольшее количество баллов. 100 — максимум. При этом Игорь Малеев отметил, что самостоятельно подготовить пакет документов на участие в программе сельхозпредприятию не под силу. На помощь придёт минсельхозпрод.

Машина для яблок

Уровень самообеспеченности региона сахарным песком по итогам 2020-го составил 53 процента. Нижегородские крестьяне поддержали призыв Минсельхоза РФ о сокращении площадей под свёклой, что не лучшим образом сказалось на загруженности Сергачского сахарного завода. А между тем предприятие, переживающее масштабную модернизацию, нуждается в сырье. Так что всем заинтересованным и имеющим для того возможности надлежит увеличить сахарное поле. Десятую часть его непременно нужно закрыть семенами отечественной селекции. Тогда хозяйства получат компенсацию. Как рассказал Игорь Малеев, результаты работы с российским семенным материалом неплохие. Выводы сделаны в результате испытаний, проводимых в Сергачском районе. В этом году работу планируют продолжить. Летом ожидают первый серьёзный урожай яблок. В настоящее время в регионе под многолетние насаждения отдано 342 гектара. 120 гектаров занимают яблоневые сады, остальное — ягодники. В этом году площади под плодовыми увеличатся на 71 гектар, 50 из них займёт чёрная смородина. Выращиванием культуры на серьёзном уровне занимаются в агрокомбинате «Ветлуга» Краснобаковского района. Урожай фруктов-ягод несёт не только радость, но и проблемы. Плоды собирают вручную, найти работников на сезон — задача не для слабонервных. Не каждому предприятию удалось её решить. Поэтому в программу по поддержке садоводства включили новый пункт — выплату компенсации в размере 30 процентов при покупке машин для сбора плодов. В движение механизм придёт с 1 июля. Кстати, проект закладки садов интенсивного типа можно теперь заказать в Нижегородской сельскохозяйственной академии. Учёные вуза уже выполнили несколько заявок. А вот с посадочным материалом дела обстоят сложнее. Питомники не удовлетворяют запросов садоводческих хозяйств. Приходится искать саженцы на стороне. — Всё идёт к тому, что сады появятся при каждом хозяйстве, — считает Игорь Малеев. Ещё одна задача, обозначенная областным минсельхозпродом, — переход от производства короткого льноволокна к длинному. По объёму площадей, занимаемых льном, регион находится на шестом месте в России. Будущий урожай, равно как и предыдущие, пойдёт в переработку на заводы, действующие в области. Но там выпускают только короткое льноволокно. Если освоить производство длинного, это повысит рентабельность отрасли. С коноплёй сложнее, предприятие, которое готово принять сырьё, ещё нужно поискать. В Пильнинском районе собирались строить завод, но он до сих пор в проекте, что сдерживает развитие отрасли. Пока под техническую коноплю отвели 2800 га. С запуском перерабатывающего предприятия площади под культурой наверняка вырастут.

Агроном с шестью глазами

В общем объёме произведённой в 2020-м сельхозпродукции 52 процента — доля животноводства. В прошлом году численность дойного стада несколько сократилась, зато продуктивность бурёнок повысилась. От каждой в среднем надоили по 6400 килограммов. Благодаря тому, что бурёнки стали больше давать молока, валовое производство составило 565 тысяч тонн. К исходу 2024-го показатель должен достигнуть уровня 665 тысяч тонн. Значит, над ростом продуктивности предстоит ещё поработать. Современные технологии производства — в помощь. А переход на них возможен при строительстве либо реконструкции дворов. Вряд ли на ферме 1970-х годов постройки электронный учёт стада покажет себя достаточно эффективно. Но компьютерные технологии для многих хозяйств всё ещё остаются светлым будущим. Чему удивляться, если не на каждой ферме искусственное осеменение коров практикуют. Пора отказываться и от раздачи бурёнкам путёвок в летние лагеря. Минсельхозпрод выступает за круглогодичное стойловое содержание животных. В этом случае на столе у коров будет всегда один и тот же обед, им не придётся испытывать стресс от смены блюд, а хозяйству — терять в надоях. Продуктивность бурёнок во многом зависит от рациона — чем он сбалансированнее, тем полноводнее молочные реки. Однако такое меню влетает в копеечку. Килограмм жмыха или шрота — отходов перерабатывающего производства — в несколько раз дороже продовольственной пшеницы. Но без таких составляющих высокопродуктивным животным не обойтись. Сыграть на понижение стоимости кормов позволит собственный перерабатывающий цех. В области работают 10 мини-производств. Первопроходцем в этом деле является ТнВ «Михеев и Компания» Бутурлинского округа. Цех по переработке рапса запустили семь лет назад. — Изучили технологию выращивания культуры, — говорит Сергей Смирнов, заместитель генерального директора предприятия. — Выделили чуть больше 1000 гектаров. Средняя урожайность — 25-26 центнеров на круг. По словам Сергея Антоновича, для того, чтобы успешно заниматься рапсом, требуется агроном с шестью глазами, поскольку культура регулярно подвергается нападкам вредителей. Специалисту надлежит держать в поле зрения всходы рапса, иначе планируемого урожая не получить. А собирают в хозяйстве 3 тысячи тонн семян. Из них делают масло, которое везут за границу по 90 рублей за литр, и 1800 тонн жмыха, что значительно удешевляет расходы на покупку кормов для бурёнок. Сами семена, кстати, тоже в цене. Их поставляют на экспорт. К примеру, в Чехии охотно покупают такого рода продукцию. Плюс субсидии из федерального бюджета, они положены хозяйствам, занимающимся производством масличных культур. — Конечно, в каждом животноводческом предприятии переработку рапса не организуешь, да это и ни к чему, — считает Игорь Малеев. — Но если несколько хозяйств скооперируются, тогда получится и работу цеха наладить, и загрузить его сырьём по максимуму. Цели повышения качества кормовой базы и снижения её себестоимости послужит собственное производство семян многолетних трав. Нынче обновлению трав, по мнению Игоря Малеева, хозяйства области уделяют недостаточно внимания. Ежегодно необходимо пересевать 20-30 процентов площадей. Семена закупают в соседних регионах. Качество их оставляет желать лучшего. — У нас нет специалистов в данной области, — обозначает проблему начальник управления минсельхозпрода. — Но есть где поучиться. Районы севера области вполне могут освоить производство семян многолетних трав и неплохо на этом заработать.

Юлия МИНДАЛЁВА.

Фото Анатолия ЧЕПЕЛЫ.

#газета #землянижегородская #экономика #апк #перспективы #стратегия