Объёмы влияют на градус

Отряд совсем невелик, хватит пальцев на одной руке, чтобы сосчитать. Потому работы хватает всем: и на погрузке кормов, и на обслуживании ферм. Молоко поставляют на перерабатывающие заводы Рязанской области. Цены низкие — по 20-21 рублю дают за килограмм. Прежде продукцию принимали больницы, детсады и школы. Сейчас в социальные учреждения молоко можно поставлять только после термической обработки. Необходимое оборудование в хозяйстве есть, но небольшие объемы делают пастеризацию невыгодной. Кормов на зимовку запасено достаточно. Хватает и силоса, и сена. Каждая буренка, кроме того, получает ежедневно по два килограмма комбикорма, а бычкам на откорме перепадает по три. Основной доход поступает от животноводства. Раньше мясное и молочное направления в общую копилку приносили равные доли, сейчас в приоритете молоко. Поэтому большое внимание уделяется селекции животных. Обновление стада ведётся за счёт выращенных в хозяйстве тёлок. В прошлом году на место возрастных бурёнок пришло 30 молодых. Но и откорм не бросают. В хозяйстве содержат 220 бычков. Как только те набирают 400 кг, отправляют на реализацию. Приходится продавать живым весом. Хотя цена такого мяса невысока.  

Александр ПРАВСКИЙ. 

Вознесенский район.