Цена хлеба

Но для жителей деревни он был центром притяжения, не случайно причислила его к социальной сфере. Здесь встречались, общались, делились новостями и строили планы… Продавцом работала моя мама, Екатерина Фёдоровна Скатова. Примерно раз в неделю она отправлялась за товаром. Запрягала лошадь и — за 15 километров, в Ильино-Заборское. Путь пролегал по безлюдной местности, сквозь леса и луга, по грунтовой дороге. В слякоть она становилась практически непроходимой, и, чтобы не потерять поклажу, мама привязывала коробки и ящики к телеге. В 1972 году переехали в деревню Сергино Варнавинского района, к деду, Фёдору Тимофеевичу Белову. На магазин повесили замок, который так больше и не сняли. А года через три из Иргени почти все уехали, деревни не стало.Мама устроилась на хлебопекарню. На работу к ней особенно любила ходить. Она всегда угощала свежим хлебом. Отламывала корочку, поливала растительным маслом, солила… Вкуснее этого лакомства для меня до сих пор ничего нет. Но маме было очень тяжело. Работали вдвоём с напарницей. День начинался с колки дров, затем растапливали печь. В двух деревянных колодах замешивали тесто. Сыпали муку из мешков, их женщины приносили сами, заливали водой, добавляли закваску. Тесто вымешивали руками, раскладывали по формам, предварительно определив норму на весах. И в печь. Раскалённые формы доставали рукавицами, переворачивали и готовые буханки раскладывали на хлебные полки.Напарницы мамы менялись постоянно. Оно и понятно: труд тяжёлый, платили всего по 70 рублей в месяц. Женщины уходили на ферму в колхоз, там и не так трудно было, и зарабатывали больше. А мама не сдавалась, до самой пенсии так и проработала на пекарне. Правда, с каждым годом ей становилось всё тяжелее. Приходила, помогала. Тогда и узнала, насколько высока цена хлеба. И запомнила это на всю жизнь.Когда мама ушла на заслуженный отдых, пекарню закрыли. Хлеб стали в основном возить из Варнавина. Для меня мама — настоящий герой. Как бы ни было тяжело, она не жаловалась, просто делала, что должна, показывая пример стойкости и терпения прежде всего мне. Говорят, хлеб всему голова. Наверное, так и есть. Но для меня выше всего стоит мама, которая и пекла тот самый хлеб.

Евдокия СМОЛИНА..Варнавинский район,с. Новоникольское.