Кроликов воспитывают дети
Действует несколько предприятий, которые сочетают производство сельскохозяйственной продукции и туристический бизнес. Одно из них — ООО «ТК «Ждановский».
Идея создать тихий уголок, куда могли бы приезжать семьи нижегородцев на выходные подышать свежим воздухом, порыбачить, погулять по лесу, родилась четыре года назад и тогда же начала воплощаться в жизнь.
— В настоящий момент у нас пять домиков, где люди могут отдохнуть, — рассказывает генеральный директор предприятия Вячеслав Кисляков. — На этой же территории разводим кроликов. Есть овцы, козы, бычки, перепела, куры, гуси, утки…
За количеством не гонятся. Животных ровно столько, сколько требуется покупателям. Экономическую эффективность никто не отменял.
Впрочем, рентабельность пока не так велика — в этом году планируют преодолеть отметку в 5-6 процентов. Все производство, включая и туризм, должно выйти на общий доход в шесть с небольшим миллионов рублей.
— Занимаемся еще разведением рыбы, — говорит Вячеслав Кисляков. — Здесь бьют родники, так что сама природа велела создать каскад прудов. Запустили карпов. А в отдельных водоемах содержим форель…
Рыбное направление в хозяйстве пока мало освоено. Но оно может и должно приносить прибыль. Только заниматься им нужно всерьез, а для этого требуется грамотный специалист.
Кстати, с кадровой проблемой предприятие сталкивалось не единожды. Пробовали ставить во главу направлений «агротуризм» и «сельхозпроизводство» наемных сотрудников. Дело не пошло. Тогда решили каждое направление отдать в аренду, чтобы люди работали на себя и были заинтересованы в конечном результате.
— Руководители направлений просчитывают, как снизить издержки производства, — рассказывает Вячеслав Геннадьевич. — И все же области требуются узкие специалисты, которые знали бы, как работать в сфере агротуризма, чем привлечь людей…
Тут же родилось предложение — открыть в сельскохозяйственной академии направление подготовки таких специалистов. Пусть их будут выпускать всего несколько человек в год.
— Стараемся привить любовь к земле, к селу детям, — говорит Вячеслав Кисляков. — К нам ребятишки из детского сада приходят на экскурсию. Показываем страусов, фазанов, цесарок, а некоторые и бычков первый раз в жизни видят. И даем крольчонка на воспитание.
Возможно, кто-то из этих ребят вернется в хозяйство, когда вырастет.