Домоводство Category

28.11.2012

Розы из картофеля, орхидея из яблок,

На столе у Кати Галкиной в тарелке лежали, раскрыв желтые лепестки, розы, салат украшали пышные цветы. Я поняла, из чего сделаны цветы на салате, но вот с желтыми розами вышла заминка.

28.11.2012

За лекарством к Айболиту

Дозы указаны следующим образом: первая цифра для молодняка, вторая — для взрослых животных.

Сода двууглекислая. Хорошо растворяет слизь, образующуюся при воспалительных процессах, понижает чрезмерно повышенную кислотность желудочного сока, усиливает отделение пищеварительных соков, сокращение желудка и кишечника, а также обладает мочегонным свойством. Назначают внутрь в чистом виде или в виде раствора как улучшающее пищеварение. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту — 25-100 г, овцам и козам — 5-15 г, свиньям — 2-5 г, курам — 0,2-0,5 г. Содовые растворы 2-3%-ной концентрации (2-3 г соды на 100 мл воды) применяют наружно как противовоспалительное средство (при заболевании сосков вымени и др.).

Натрия сульфат (сернокислый натрий, глауберова соль) — бесцветные кристаллы горько-соленого вкуса. При приеме внутрь глауберова соль оказывает слабительное действие, основанное на том, что препарат плохо всасывается в желудочно-кишечном тракте и притягивает в просвет кишечника большое количество жидкости. Раствор соли 5-10%- ной концентрации оказывает в течение двух часов хороший послабляющий эффект. Применяют в малых дозах для улучшения пищеварения; как слабительное средство — при спазмах кишечника, перекармливании, при отравлениях — для удаления из кишечника токсинов и ядов. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту — 300-800 г, овцам и козам — 5-100 г, свиньям — 3-50 г, курам — 1-3 г.

Масло растительное назначают внутрь чаще в чистом виде или в форме водной эмульсии (1:1) как обволакивающее и слабительное средство. В больших количествах масло разжижает плотное содержимое желудка и кишечника и способствует быстрому продвижению его по пищеварительному тракту. Наружно масло применяют в чистом виде в форме мази и линимента (смесь масла с известковой водой, 1:1) как смягчающее средство, в частности, при ожогах; масло с воском — средство для смазывания сосков вымени у коров. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту — 150-500 г, овцам и козам — 50-150 г, свиньям — 50-100 г, курам — 2-5 г.

Масло касторовое. Применяется внутрь и действует как нежное слабительное средство через 4-15 часов после дачи. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту — 250-800 г, овцам и козам — 50-100 г, свиньям — 20-100 г, курам — 5-15 г, кроликам — 3-5 г.

Касторовое масло в смеси со спиртом (1:20) способствует росту шерсти у животных (им смазывают облысевшие участки кожи).

Крахмал. Обладает обволакивающим, противовоспалительным и подсушивающим свойствами. Применяют внутрь в форме слизистого отвара, для чего крахмал разводят в воде в соотношении 1:50 и кипятят. Образующийся мутноватый слизистый раствор светло-голубого цвета назначают внутрь при воспалениях желудка и кишечника, при отравлениях как адсорбирующее средство, как пищевое средство, особенно для молодых животных, для ослабленных животных применяется в клизмах 1-5%-ной концентрации. Дозы внутрь: крупному рогатому скоту — 10-200 г, овцам и козам — 1-50 г, свиньям — 1-30 г, кроликам — 0,2-0,3 г.

Наружно крахмал в чистом виде применяют как подсушивающее средство при мокнущих ранах, экземах, потертостях и других поражениях кожи.

47_2012_19-3
22.11.2012

Необычная зеленая красавица

47_2012_19-3До Нового года осталось чуть больше месяца, но начинать готовиться к празднику нужно уже сейчас. Ведь необходимо столько всего сделать, чтобы дом преобразился, наполнился ожиданием чуда, а новогодняя ночь получилась действительно волшебной.

19.11.2012

Необычайно и очень вкусно

Вы не поверите, но только в одном Горномарийском районе Республики Марий Эл работают сразу три сельских потребительских общества, в составе которых не по одному десятку торговых предприятий, столовые, кафе, кондитерские цеха, хлебопекарни, есть даже пивоварня. Каждое из потребительских обществ ведет заготовку излишков продукции с личных подворий крестьян. Только одно из потребительских обществ забирает у населения 800 литров молока в день плюс  мясо, картофель, овощи.

19.11.2012

Сахарные розы в букете из хвороста

«Быстро, дешево, вкусно!» — таков девиз хозяйки из села Дмитриевского Татьяны Куницыной. В ее доме всегда госте­приимно и хлебосольно. Никто из гостей не уйдет без угощения, которое хозяйка тут же и приготовит. За чашкой ароматного чая с вкусными коврижками и велась наша беседа.

18.10.2012

Осенний вернисаж

Урожай овощей собран и уложен в закрома. Самое время подумать о том, что из них приготовить вкусненького, тем более что овощи, это известно всем, очень полезны. Вот несколько рецептов, которые хозяйка может взять на заметку.

42_2012_19-1
18.10.2012

Мачанка, сэр!

42_2012_19-1Наутро после праздника, к примеру, Дня работника сельского хозяйства, когда просыпаешься бодрым и свежим, хочется совершить что-то героическое, чтоб и самому было приятно, и близким людям доставить удовольствие.А где совершать подвиги глубокой осенью, когда в поле уже не выйдешь, трава побита изморозью, а с неба сыпет крупа колючего дождя? Мы знаем одно такое место и подскажем вам: это кухня. Чистенькая, с вечера прибранная, теплая, уютная, с холодильником и дверью в чулан, где чего только не припасено.

16.10.2012

Рецепты наших читателей

Закваска за полчаса

Готовить квашеную капусту по этому рецепту — одно удовольствие: всех дел на полчаса. Не нужно долго возиться: шинковать, перетирать руками… Так готовила моя бабушка.

16.10.2012

Не будет та хата с краю, где гостей хлебом-солью встречают

Что можно привезти из Крыма, кроме фотографий и впечатлений, сувениров из ракушек и можжевельника, знаменитых крымских вин и эфирных масел? Конечно же, кулинарные рецепты, ведь на украинских кухнях готовится много вкусных блюд и заготовок на зиму.

37_2012_19-2
13.09.2012

Набежала грусть…

37_2012_19-2Депрессии осенью чаще всего возникают у той части россиян, чей организм недостаточно приспособлен к переходу с летнего режима на осенний, когда происходит сокращение светового дня, поэтому рекомендуется правильно чередовать режим труда и отдыха, разнообразить питание продуктами, улучшающими настроение.Советы дает главный психиатр Москвы, заведующий кафедрой психиатрии, наркологии и психотерапии МГМСУ, профессор Борис Цыганков.