Домоводство Category
Урожай томатов — в дело
Помидоры соленые
Мелкие красные помидоры промыть и уложить в банки. Рассол вскипятить, охладить и залить помидоры. Банки плотно закрыть и поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем. С момента закипания стерилизовать 20 мин при умеренном кипении или 30 мин при температуре 90о. Банки вынуть из кастрюли, дать им остыть и поставить в холодное место.
Красные помидоры, 1 л воды, 20 г соли.
Бусы из картона
Какая девочка не мечтает быть модницей! Осуществить это можно довольно просто. Понадобятся леска, картон, ножницы, клей, зубочистка и, конечно, фантазия.
Лекарства с овощной грядки
Все, что нужно организму
Для народной медицины всегда было характерно использование огородной растительности для борьбы с хворью, поддержки иммунитета, нормального обмена веществ. Витаминноминеральный комплекс в растительной пище не только разнообразен, но и сбалансирован.
Самый ценный продукт
Кашу есть не дрова рубить
Библиотекарь Мария Ивановна Ерышова из села Ушакова слышала, что отмечают праздник огурца, вишни, День пирога и даже проводят фестиваль пива. А кашу нашу почему забыли? Обидно ей стало, и решила она организовать и провести праздник каши.
Торт «Купол с вишней»
Для теста: 3 4 яйца, 0,5 стакана сахара, 100 г муки, 100 г крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя (или соды), ванилин.
На скорую руку
Ленивые блюда
Каждый раз, приезжая на почту в Шатки, мы узнаем новые кулинарные рецепты. Так уж получается. Просто работники здешнего почтамта хозяюшки замечательные и чемнибудь новеньким с читателями нашей газеты обязательно поделятся. На этот раз начальник Шатковской почты Татьяна Александровна Мавричева (должностьто у нее длинно да мудрено звучит, а мы ее попростому начальником почты назовем) и оператор ОПС Вера Богдановна Климова приготовили совсем простые рецепты:
Заготовка из «желтяков»
Так называют перезревшие огурцы. Свежими в пищу они не оченьто годятся, зато из них можно сделать отличную заготовку для приготовления закусок, рассольников, овощных блюд и гарниров.
Вишневые сладости
Сироп
Из вишни можно приготовить варенье с косточками и без них, но сироп делайте одного и того же состава. В кипящую воду всыпьте небольшими порциями сахарный песок, потом лимонную или аскорбиновую кислоту. Когда сахар полностью растворится сироп готов.
На 1 кг вишни 900 г сахара, 200 мл воды, 3 г лимонной или аскорбиновой кислоты.
Ассорти
Консервы “Ассорти” закатываю в небольших банках, чтобы можно было съесть за один раз. Рассол получается тоже вкусным.
Гостинцы с праздника народов
Ехать с праздника и не прихватить с собой гостинцев — никак нельзя. Сначала мы думали рассказать вам о серьезных разговорах, планах, задумках и задачах «раскрытия способов и путей продуктивного, взаимовыгодного сосуществования народов и народностей на территории одного муниципального района». А потом решили: вот будут эти задачи решаться, тогда и рассказывать будем, пока же окунемся в атмосферу праздника.