Домоводство Category

«А из горячих московских закусок  это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в «Славянском базаре», — писал в «Собачьем сердце» Михаил…

Итак, нужно взять килограмм картошки, 500 г говядины, 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, столовую ложку томатной пасты, чернослив — 20…

Для него понадобятся колбаса копченая – 100 г, брынза – 200 г, крупные помидоры – 2 штуки, половинка лимона, масло…

Понадобятся 2 банки рыбных консервов (сайра, тунец, горбуша), 2 картофелины, 2 помидора, луковица, перья зеленого лука, 2 яйца в салат и…

Необходимо взять 300 граммов отварной печени, банку красной фасоли, 3 яйца, морковь, луковицу, 2 соленых огурца, перец болгар­ский, ржаные сухарики,…

Засыпать в кастрюлю стакан перловки, добавить в два раза больше воды. Очистить среднюю картошину, разрезать на мелкие кусочки и положить…

Пшено тщательно промыть, последний раз – в горячей воде. Варить в небольшом количестве воды. Как только оболочка крупы нарушится, воду…

Спелые плоды бланшируют паром до размягчения и протирают через сито. В полученное пюре добавляют сахар (1:1), нагревают до кипения на…

Вымытые ягоды засыпать сахарным песком (1:1), после образования сока поставить на медленный огонь и довести до кипения. Оставить на сутки.…

На 500 г рыбы (хек или любое филе без косточек) — 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 3 картофелины, 2…