Русская печь Category
Гостей встречаем, стол накрываем
Все приведенные ниже рецепты записаны в д. Ново Вачского района.
Летом все зеленые, к осени красные, белые, черные
Год 2014-й по русско-славянскому календарю проходит под знаком смородины и берсеня.
Олень сулит благополучие
Как и обещали, в предновогоднем номере «ЗН» рассказываем о блюдах русской кухни, приготовленных участниками областного студенческого фестиваля кулинарного искусства «Империя вкуса: мозаика нижегородского этноса».
Приготовьте, отведайте…
Свинина с земляникой
Суши из… гуся
Приготовить японское блюдо можно и из арзамасской птицы
Рецепты национальной кухни
Команмелна (трехэтажные блины)
Пекут их величиной со сковороду, и толщина трех слоев должна быть не более 6-7 мм.
Готовим, как в Средней Азии
Купила среднеазиатский горох маш. Подскажите рецепты его приготовления.Ю. И. ПИДГАЕЦ. Похлебка с мятой Понадобится: лук-репка — 100 г, помидоры — 300…
Рецепты эрзянской кухни
Ватрушка без творога. Пироги готовятся у эрзян традиционным способом. А вот ватрушка у них своя. Тесто дрожжевое, подходит, разделывается. Лепешка…
С черной головой не брать
Несколько советов о том, как не ошибиться у прилавка
По заветам бабушки
Идёт Великий пост.