Домоводство Category
Сахарные розы в букете из хвороста
«Быстро, дешево, вкусно!» — таков девиз хозяйки из села Дмитриевского Татьяны Куницыной. В ее доме всегда гостеприимно и хлебосольно. Никто из гостей не уйдет без угощения, которое хозяйка тут же и приготовит. За чашкой ароматного чая с вкусными коврижками и велась наша беседа.
Осенний вернисаж
Урожай овощей собран и уложен в закрома. Самое время подумать о том, что из них приготовить вкусненького, тем более что овощи, это известно всем, очень полезны. Вот несколько рецептов, которые хозяйка может взять на заметку.
Мачанка, сэр!
Наутро после праздника, к примеру, Дня работника сельского хозяйства, когда просыпаешься бодрым и свежим, хочется совершить что-то героическое, чтоб и самому было приятно, и близким людям доставить удовольствие.А где совершать подвиги глубокой осенью, когда в поле уже не выйдешь, трава побита изморозью, а с неба сыпет крупа колючего дождя? Мы знаем одно такое место и подскажем вам: это кухня. Чистенькая, с вечера прибранная, теплая, уютная, с холодильником и дверью в чулан, где чего только не припасено.
Рецепты наших читателей
Закваска за полчаса
Готовить квашеную капусту по этому рецепту — одно удовольствие: всех дел на полчаса. Не нужно долго возиться: шинковать, перетирать руками… Так готовила моя бабушка.
Не будет та хата с краю, где гостей хлебом-солью встречают
Что можно привезти из Крыма, кроме фотографий и впечатлений, сувениров из ракушек и можжевельника, знаменитых крымских вин и эфирных масел? Конечно же, кулинарные рецепты, ведь на украинских кухнях готовится много вкусных блюд и заготовок на зиму.
Набежала грусть…
Депрессии осенью чаще всего возникают у той части россиян, чей организм недостаточно приспособлен к переходу с летнего режима на осенний, когда происходит сокращение светового дня, поэтому рекомендуется правильно чередовать режим труда и отдыха, разнообразить питание продуктами, улучшающими настроение.Советы дает главный психиатр Москвы, заведующий кафедрой психиатрии, наркологии и психотерапии МГМСУ, профессор Борис Цыганков.
«Пригожая к здравию» еда
Нынешняя осень порадовала нас грибами. Такого чуда даже старожилы давно не видывали. Грибов на зиму запасли вдоволь.Слов нет — грибы вкусны, но вот вопрос: полезны ли они для здоровья и в чем их польза выражается? Может быть, есть болезни, которые грибы лечат?Попробуем разобраться в этом. Поможет нам врач-диетолог, специалист по грибам.А эту газетную страничку сберегите, она вам еще пригодится.
Хорош гусь!
Вы не знаете, что такое гусь! Ах, как я люблю эту птицу! Это дивная жирная птица, честное, благородное слово. Гусь!.. Крылышко! Шейка! Ножка!
И. Ильф, Е. Петров. «Золотой теленок»
Самый полезный фрукт
В этом году в саду уродилось много яблок. Слышала, что это один из самых полезных фруктов. Так ли это и можно ли сохранить свойства яблок надолго?
Екатерина Парамонова.
Лукояновский район.
Квашеный чеснок
Чеснок очистить от корневой мочки и шелухи и выдержать 2 часа в воде. Уложить в банки и залить проваренным холодным…