Домоводство Category
Капустный сок
Наиболее ценным в капусте являются сера и хлор, а также относительное содержание йода. Комбинация серы и хлора оказывает очищающее действие на слизистые желудка и кишечника, но только если используется сырой капустный сок, без добавления соли.
При употреблении капустного сока быстро поддаются лечению такие заболевания, как гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
Чем полезна земляника
Земляника пополняет организм минералами, очищает его и предотвращает преждевременное старение. За лечебные свойства ее очень ценили в древности. Три столетия назад курс лечения земляникой был чуть ли не основным при артрите и подагре.
С точки зрения диеты земляника очень полезна по трем причинам:
Врачи говорят: надо
Каждый год мучает один и тот же вопрос: нужно ли делать ребенку прививку от гриппа. С одной стороны, хочется уберечь от болезни, с другой — не навредить.
Елена Кочетова.
Пильнинский район.
Картошка да лук от десятков недуг
В России первые подобные посадки появились в XI-XIII веках при монастырях. В1706 году Петр I издает указ о закладке светского аптекарского огорода в Москве. В 1714 году по воле царя питомник для разведения лекарственных и других полезных растений появляется в Санкт-Петербурге. Уже в середине XVIII века здесь выращивали около 3000 видов растений, которые после сушки и обработки поступали в аптеки.
Дары леса
Нынешняя осень бабьим летом не балует – из словно прохудившегося неба льют и льют дожди. Зато грибникам какое раздолье! В лесу пошли и рыжики, и подберезовики, и царь грибов – белый. Но мало их собрать, нужно еще сохранить. «Русская печь» предлагает несколько рецептов, как можно заготовить грибы на зиму.
Осенняя диета красоты
Осеннее обилие овощей и фруктов из своих садов и огородов позволяет нам провести, как модно сейчас говорить, перезагрузку организма. Во-первых, получить повышенную долю витаминов, во-вторых, скинуть лишние килограммы.
зоготовка овощей
Икра КабачковаяБыстрая. Кабачки нарежьте кубиками и обжарьте в растительном масле. Отдельно обжарьте репчатый лук, отдельно — помидоры. Все овощи быстро…
Фруктово-ягодные заготовки
«Оливки» из терна
Вымытые ягоды терна залейте кипящей водой и накройте крышкой. Дайте постоять 15 минут. Молодые листочки эстрагона (тархуна) ошпарьте кипятком и дайте стечь воде. Измельчите лавровый лист. Слейте в эмалированную кастрюлю воду из-под терна, ягоды сложите в стерильные банки по плечики, переслаивая лавровой трухой и эстрагоном.
Есть капуста — на столе не пусто
Сортов капусты много, но большинство хозяек предпочитает для засолки старые проверенные сорта: Славу, Белорусскую, Колобок, Амагер, Московскую позднюю. Из различных способов засолки лучшим считаю «сухой» способ.
Если нездоровится
Вновь приближается холодный сезон — время простудных заболеваний. На помощь приходят лекарственные растения.
1 ч. ложку измельченного корневища аира болотного залить стаканом кипятка. Остудить. Принимать за полчаса до еды (до двух стаканов горячего настоя за день). Противолихорадочное средство.
10‑15 г измельченной коры ивы белой отварить в 1 стакане воды. Пить по 1 ст. ложке 3‑4 раза в день. Жаропонижающее средство при лихорадочных состояниях.