Домоводство Category
Не только вкусно, но и красиво
Новогодний стол отличается от любого другого не только обилием деликатесов, но и особенной сервировкой. Свечи, салфетки со снежинками и Дедом Морозом, букет еловых веток – все это его непременные атрибуты. Но хочется чего-то необычного и оригинального, чтобы ощущение праздника наступило с самых первых минут.
Генерал и его армия
Куранты бьют. В бокалах искрится шампанское. На елке переливаются гирлянды. Трепещущие огоньки свечей придают всей обстановке чуточку волшебства… Новый год — праздник, любимый многими. Оттого и готовиться к нему начинаем заранее. Хозяйкам особенно тяжело: им нужно придумать и в чем к столу выйти, и как этот стол накрыть. Задача непростая, давайте искать решение вместе.
Народная медицина
Васильковые настои
В народной медицине васильки синие применяются при лечении глаз (конъюнктивит, ячмень). Для этого 1 ч. ложка цветков заваривается в стакане кипящей воды, настой охлаждается и применяется наружно в виде примочек. Такой настой притупляет зубную боль при неоднократном полоскании полости рта. Измельченные листья василька при прикладывании к ране ускоряют заживление.
Целебная ива
Идет холодная пора. Кто из нас застрахован от ее капризов, перемены погоды, холодных ветров, магнитных бурь? Особенно страдают от простуды и вирусных инфекций наши дети. Защитить их во время болезни может один из самых интересных представителей окружающего нас растительного мира — ива.Русские названия: ива, верба, лоза. Действие большинства видов ив сходно и различается в основном по концентрации в составе полезных веществ.
В гостях у травницы
Еще с порога меня окутал чудесный аромат разнотравья — так пахнет на лугу в сенокосную пору. И не удивительно: в небольшой комнате, где мы беседовали с хозяйкой квартиры, травницей Ниной Васильевной Зугеевой, до потолка стеллажи, а на них коробки с травами. Не простыми — целительными. На каждой коробке название зеленого лекаря и от каких болезней помогает.Сама Нина Васильевна, по моим представлениям, не очень похожа на травницу: современная женщина в современной квартире, до выхода на пенсию занимала серьезную должность… Может быть, наследственность «виновата»? И я задаю первый вопрос:
Готовим из нута
Таджикское лакомство
В сильно прокаленном котле без масла нут жарят отдельно или в смеси с жареной пшеницей, кунжутом или тыквенными очищенными семенами и подают к чаю. Только сначала его надо вымочить 12 часов в воде комнатной температуры, после этого хорошо вымыть и высушить полотенцем. Иногда хозяйки предпочитают отмочить и отварить нут до мягкости есть его легче, но уже не погрызешь, как орех.
С драконьей мудростью
Новый год – праздник непростой, требующий тщательной подготовки и планирования. Это и понятно, ведь очередные 12 месяцев ждем с надеждой на лучшее, на то, что мечты наконец-то сбудутся, а удача пойдет с нами рука об руку.
Бутоны в волосах
Наталья Целикова выращивает цветы для того, чтобы создать оригинальные украшения
Наследство прабабушки Оли
Домотканый русский сарафан и белая рубашка — семейные реликвии, которым более ста лет!
Засолка по-деревенски
В прошлом году довелось мне побывать в деревне Кочетовке как раз в период соления, а солят там, особенно старые люди, довольно необычно. Однако этот способ консервирования быстр и прост.