Традиции Category

Необычное у нас с вами заседание сегодня в нашем клубе кулинаров «Русская печь». Мы все о вкусной и здоровой пище заботились, рецептами делились. А об одной семейной традиции мы начисто забыли. Похоже, что вы уже догадались о какой. Конечно же, о чаепитии. Наскоро мы пьем чай утром, вечером тоже за столом не задерживаемся, пытаемся посидеть подольше за семейным столом в воскресные дни, но не получается. Чувствуем, что нет за столом главного хозяина – Самовар Самоварыча, который согрел бы нас своим ласковым теплом и «пробурлил» бы нам сказочку, каких мы давно не слыхивали.А у многих ли наших читателей есть действующие самовары? Если и найдутся такие, то един

Русское блюдо помогло богатырю на празднике

Эх, заморозила нас зимушка-зима. Весны так хочется, что сил нет. И она уже близко.В этом году Масленичная неделя начнется 20 февраля, а в воскресенье, 26‑го, знамо, народные гулянья будут. Масленица отмечается как радостный праздник, наполненный гамом и шумом, вкусными запахами блинов, перезвоном колокольчиков, украшающих нарядные тройки… Настоящие мужики показывают свою силу да удаль – гири поднимают, бои подушками устраивают, на столб взбираются за подарком любимой. А уж без сожжения чучела соломенного никак не обойтись. Ну а хорошим хозяйкам надо обед собрать вкусный да сытный, и чтоб на столе непременно блины были, ароматные да румяные.

Мороз пригрозил, но не испугал

Какой же русский не любит… Нет, не быстрой езды, а опрокинуть рюмочку чистой, как слеза, водочки, да под соленый хрустящий огурчик. Эх, знать бы, кто придумал этот напиток, да и поставить ему памятник от всех благодарных потомков. Хотя многие связывают рождение водки с именем Менделеева. Но как они ошибаются, непросвещенные. Ведь еще за несколько столетий до появления на свет знаменитого ученого водку на Руси не только пили, но и, можно сказать, производили в промышленных масштабах.