Сад-палисад Category
Зеленые удобрения с весны до осени
Учитывая интерес наших читателей к органическому земледелию, публикуем эту статью. В ней вы найдете ответы на многие вопросы по выращиванию сидератов и улучшению структуры и плодородия почвы.
Куда текут сточные воды?
Вы получили участок и решаете первоочередные проблемы: куда девать отбросы и как наладить водоснабжение? Обе эти проблемы тесно связаны между собой, так как, неправильно разместив на участке колодец и «места не столь отдаленные», вы в дальнейшем столкнетесь со многими неприятностями. Поэтому научимся соблюдать «правила игры» с самого начала.
Корова и грядки — уже редкость
КАЖЕТСЯ, совсем недавно улицы наших сел ранним утром и в сумерках заполнялись большим стадом коров. А в обед вереницы баб с ведрами отправлялись на дойку в поле, на стойло. Теперь такая картина ушла в историю.
В большом селе Николай Дар Лукояновского района от 54 коров осталось только… три. За последние четыре года во всем Большеболдинском районе количество частного маточного поголовья снизилось более чем вдвое: с 712 до 346 голов. Самым большим поголовье коров в районе было в конце 70-х — начале 80-х годов прошлого века: 2200 голов.
Огурец из тыквы
Современник и приятель Болотова, прославленный знаток усадебной жизни Василий Левшин, рассказывал, как можно объединить огурцы и тыкву в одном кушанье. Для этого у большой здоровой тыквы кружком срезают верхушку, вычищают мякоть и семена, а в получившуюся емкость укладывают огурцы. Каждый слой рекомендуется перестилать листьями черной смородины и укропом. Наполнив тыкву огурцами, в нее наливают обычный рассол, закрывают срезанной верхушкой и пришпиливают деревянными гвоздиками. Срез замазывают тестом. Хранятся такие огуречные тыквы в погребе в подвешенном виде. Можно зашпиленные тыквы поставить в кадку и залить рассолом. Но тогда, считает Левшин, «огурцы выйдут не столь вкусны, как в привешенных тыквах».
Снова не получилась редька
Редька хорошо удается на среднетяжелых почвах, богатых перегноем, но ее нельзя выращивать на участках, недавно удобренных свежим навозом, — только через год после его внесения.
Главное — убрать вовремя
Томаты
Дозаривание. Целесообразно все сформировавшиеся плоды снимать с кустов бурыми (даже зелеными или начинающими буреть) и закладывать их на дозаривание. Это намного ускорит налив оставшихся на кусте плодов, что увеличит урожай. Дозаривание проводят в хорошо проветриваемом помещении при 20-25°. При 12° дозаривание значительно замедляется, при 10о и ниже много плодов загнивает. Плоды укладывают на полки, этажерки, в ящики не более чем в 2-3 слоя.
Надежная страховка
Со второй половины лета растения все силы тратят на рост и созревание плодов или корнеплодов. Именно поэтому они особенно беззащитны перед разными напастями.
Усугубляют дело ночные похолодания и утренние росы, усиливающиеся после Медового Спаса (вторая декада августа). Недаром русская поговорка гласит: «Пришел Спас — держи рукавички про запас».
И огородник должен подстраховать посадки, правильно ухаживая и защищая растения, чтобы томаты, капуста, картофель и корнеплоды наливались соками и дарили щедрый урожай до заморозков.
И с зеленью, и без вредителей
Предпочитаю бороться с вредителями сада безопасными средствами. Так, против гусениц вокруг стволов яблонь и других плодовых деревьев сажаю мяту. Многие вредители не терпят еще и запах петрушки. Ее нужно сеять подальше от ствола дерева, по периметру кроны.
Цветник на болоте
У каждого свои вкусы и пристрастия. Кто-то выщипывает траву в приствольных кругах, кто-то, напротив, их задерняет. Татьяна Павловна Цыпленкова в них сделала клумбы. А участок их семье достался на сырых торфяниках.
Красивое такое счастье
ТАТЬЯНА НЕМЦЕВА работает заведующей отделением в Комплексном центре социального обслуживания населения Лысковского района. Ее обязанность – организовать помощь ветеранам войны и труда, семьям с небольшим достатком, людям, оказавшимся в трудной материальной ситуации.
Когда они приехали из Самары с мужем Валерием, в прошлом военнослужащим, на его родину в Лысково, с работой поначалу было трудно. Новые друзья пригласили в частный бизнес, но она поняла, что это не ее. Потом, к счастью, нашлась работа. Муж сейчас руководитель одной из организаций, дочь Юлия имеет хорошую должность, сын Антон тоже работает, причем еще заочно учится в вузе.
Зная Татьяну давно, никак не пойму, зачем она в выходные и каждый отпуск без устали работает на даче, выращивая овощи, ягоды и фрукты. (Эту дачу супруги Немцевы купили несколько лет назад почти по соседству с домом родителей Валерия.)
Старый деревянный дом с участком раньше принадлежал пожилым людям. Там буйно цвел одуванчик, потому что одна из бывших владелиц специально выращивала его, веря в целебные свойства (Немцевы до сих пор не могут избавиться от полезного, но такого назойливого растения). Как же преобразился огород, став собственностью новых хозяев!
Если Татьяна делает рассадник для огурцов, сладких перцев, помидоров — и дуги у нее красивые, и пленка не старая, оборванная, а новенькая, блестящая или спанбонд. Это чтобы было приятно смотреть и работать.