Сад-палисад Category
Как надела сто рубах, захрустела на зубах
Сейчас стало модно мариновать капусту. Измельчат ее шинковкой, зальют горячим маринадом — через сутки готова. А раньше это было настоящее действо
Вершки и корешки с горчинкой
Пекинская капуста и китайская редька в наших огородах становятся привычными. Возможно, в ближайшее время к ним добавится и китайская горчица.
Пережить зимнюю стужу
С приближением зимы садоводы часто тревожатся, как переживет сад очередное испытание, интересуются прогнозами погоды. А ведь не всегда суровая зима может оказаться опаснее, чем теплая.
«Мясо» с грядки
В семье моей знакомой самые любимые блюда — из фасоли, зерновой и спаржевой. Зашла как-то к ней и попала как…
Ранний листопад
Коккомикоз косточковых культур — опасное заболевание, которое может привести к полной гибели насаждений. Сильнее поражаются вишня и черешня, слабо — слива, терн, абрикос, не страдают от болезни войлочная вишня и персик.
Дом садовода — опора семьи
Под таким девизом на прошедшей недавно конференции обсуждались вопросы под-держки и развития садоводства в Нижегородской области.
Храним картошку без подвала!
Многие дачники хранят урожай в подвалах домов, но эти хранилища недостаточно холодные, и картофель прорастает уже к февралю.
Ноябрь зиме ворота открывает
Ноябрем заканчивается календарная осень. Световой день стремительно сокращается, среднемесячная температура переходит в отрицательные значения и составляет -2…-8о, возможны морозы за -15о.
Гнуть или не гнуть
Во многих изданиях для садоводов при описании мероприятий по подготовке сада к зиме рекомендуется пригибать к земле кусты малины. Это очень трудоемкая процедура и не всегда так уж обязательна.
Индейцы называли его «ахи»
Речь о стручковом остром перце, который используется как приправа. А вот сладкий его собрат — один из любимых нами овощей, который по содержанию витамина С занимает первое место. Какие только блюда не готовят хозяйки из сладкого перца, а я хочу предложить еще два оригинальных, на мой взгляд, рецепта.