Домоводство Category
Аптека круглый год
Сныть — лекарство не сезонное. Это не значит, что прошла весна — растение изрослось, и надо ждать следующего года. Сныть можно заготавливать. С рецептами заготовок мы вас и познакомим.
Любимая трава Серафима Саровского
Уважаемая редакция! Всегда с интересом читаю «Землю нижегородскую». Много любопытного вы сообщаете в газете. Как человек в возрасте, интересуюсь рубрикой «Здоровье». Хотелось бы попросить вас рассказать об огородном сорняке — сныти. Знаю, что это еще и лекарственное растение, помогающее от многих недугов. Где бы ни пыталась выяснить хоть что-нибудь об этом растении, так ничего и не смогла. Может быть, вам это будет под силу.
Вера Сергеевна СИМКИНА,
читательница «ЗН».
г. Семенов.
Шиповник Яблочный
Он и лекарственный, и декоративный. Листья изумрудно-зеленые, крупные. Цветет обильно большими махровыми «розами», которые годятся на срезку. В высоту достигает…
Варенье от бронхита
Помню, моя тетя когда-то варила варенье из молодых шишек хвойных пород (кажется, сосны), которое хорошо помогало от бронхита. Если кому-то…
Снизит жар, залечит раны
Листья сирени обыкновенной собирают в сухую погоду в первой половине лета. Сушат в тени или в сушилке при температуре 40-60о, рассыпая тонким слоем. Настой и настойку листьев используют при лечении малярии, воспалительных заболеваниях почек, при камнях в почечных лоханках.
Донские рецепты
Интересуясь народной медициной, я побеседовал со старой — 93 года — казачкой, известной в то время знахаркой. Вот ее рецептура.
Донские степи, как известно, покрыты полынью. Поэтому она была ингредиентом любой микстуры.
Дети на даче
В апреле в садах тихо, только птицы поют. Но уже в мае, с наступлением теплых дней, к пению птиц присоединяются детские голоса: это бабушки привезли внуков в сад на все лето. А в июне, когда закончатся занятия в школе, детское население садов быстро пополняется. Бледные после зимы, дети мгновенно загорают, проводя все свободное время (а у них почти все время – свободное) в играх на свежем воздухе. У них улучшается аппетит, сон становится крепким и спокойным, а случаи простудных заболеваний летом в саду крайне редки.
Дом с добром
Ах, как хороши горячие грибные пельмени, завитые тонкой «веревочкой» по краю, приправленные перчиком и густой сметаной! И запеченный картофель, и утонувшие в душистом сиропе ягоды земляники, и всякие разносолы, которыми полон стол, накрытый Валентиной Ивановной Попковой. Но прежде чем перейти к рецептам, познакомим вас с этой замечательной хозяюшкой из Воротынца.
Хоть косой коси
Они вырастают сразу после схода снега, уже в конце апреля в старых осиновых лесах. Но и долго не живут. Многие…
Нужен ли нам трансгенный картофель?
Над созданием новых сортов картофеля трудятся институты, работая с обширной базой различных диких видов, сортов и клонов. Но, несмотря на старания ученых, картофель по-прежнему болеет и поражается вредителями. С помощью микробиологии и генной инженерии были получены трансгенные сорта картофеля, о свойствах которых ведется широкая дискуссия: опасно или нет применять их для питания человека. Я хочу высказать свое мнение и послушать мнение как обычных огородников, так и специалистов в этой области.